• SV
  • EN

Gluten-free, dairy-free, refined sugar free cooking and baking

Main menu

Skip to content
  • Home
  • Recipes
    • Baking
    • Dessert
    • Breakfast
    • Dairy Free
    • Gluten Free
    • Paleo
    • Vegan
  • About
  • SV

gallery Archives

Show Grid Show List

Post navigation

Swedish Strawberry Cream Cake (gluten, dairy & sugar free)

July 9, 2013 by Nilla's Kitchen

Sponge cake with whipped cream and strawberries is very popular in Sweden, especially in the summer with fresh Swedish strawbwrries. Traditionally it’s made for special occasions such as the midsummer celebration and birthdays. It’s simple to make but it requires a lot of beating and a few different steps that are well worth it… This cake is incredibly moist and with rich, clean flavours from the ground almonds, dairy free lemon curd (made with honey, coconut oil), vanilla, coconut cream, […]

Categories: Baking, Dairy Free, Dessert, Gluten Free, Paleo, Sugar Free • Tags: Agave, birthday cake, cake, Coconut Cream, coconut milk, cream cake, Dairy free, Dessert, Gluten Free, Grain free, Honey, lemon curd, midsummer, recipe, short bread, sponge cake, strawberry cake, sugar free, swedish cake, swedish strawberry cake, wheat free

2

Post navigation

Ange din e-postadress för att följa denna blogg och få meddelanden om nya inlägg via e-post.

About me

I'm Nilla, Swedish Cookbook Writer, Food Consultant and Nutrition Councelor. I have been blogging in Swedish since 2011 and for a long time I have wanted to write more and get more recipes out there in English for a larger public.. Enjoy!

Följ oss

  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter

Categories

Baking Breakfast Coconut Recipies Dairy Free Dessert egg-free Gluten Free Grain Free Ingredients LCHF Paleo Snacks Sugar Free Uncategorized Vegan

Instagram

Fredag! Kanelbollar med dadlar och hasselnötter 🌰 andra liknande recept finns på bloggen.
Påminnelse! boka-tidigt-rabatt FRAM TILL 20 feb (boka senast 19 feb innan midnattför att få rabatten). 👈🏼👈🏼👈🏼 Gäller onlineprogrammet ”21 dagar ren och läkande mat” Välj betalalternativ Klarna om du vill boka nu och betala sedan. Boka/läs mer: länk i bio @nillaskitchen #21dagarrenläkandemat #nillaskitchen
Tips! Visste du att kostrådgivning är avdragsgillt som friskvård? Både onlineprogrammet och individuella konsultationer med mig räknas som kostrådgivning. Jag är ansluten till Actiway och du som får friskvårdspengar via dom kan använda pengarna för att betala för t.ex. onlineprogrammet ”21 dagar ren och läkande mat”. Om du inte är ansluten till Actiway kan du använda ditt kvitto för onlineprogrammet och ge till din arbetsgivare om du har en sådan överenskommelse. Hör av dig till mig om du har frågor: info@nillaskitchen.com
21 dagar ren och läkande mat - Onlineprogram (Start 3 mars 2019) Välj själv om du äter vegan under perioden eller om du äter fisk, ägg, kött osv. Programmet ger dig också chansen att ta reda på hur mycket bättre du mår utan gluten, vete, mjölkprotein och vitt socker. LÄS MER/BOKA med RABATT : länk i bio @nillaskitchen 👈🏼
Påminnelse! boka-tidigt-rabatt FRAM TILL 20 feb (boka senast 19 feb innan midnattför att få rabatten). 👈🏼👈🏼👈🏼 Välj betalalternativ Klarna om du vill boka nu och betala sedan. Boka/läs mer: länk i bio @nillaskitchen #21dagarrenläkandemat #nillaskitchen
21 dagar ren och läkande mat - Onlineprogram (Start 3 mars 2019) Oavsett inriktning (vegan eller ej) så är maten du kommer äta grönsaksbaserad och har effekten att vara hormonreglerande, inflammationsdämpande, blodsockerbalanserande och främjar god tarmflora. Välj själv om du äter vegan under perioden eller om du äter fisk, ägg, kött osv. Programmet ger dig chansen att ta reda på hur mycket bättre du mår utan gluten, vete, mjölkprotein och vitt socker. LÄS MER/BOKA med RABATT : länk i bio @nillaskitchen 👈🏼
Go morgon! Jag har glömt att påminna: boka-tidigt-rabatten 15% inför nästa start av onlineprogrammet ”21 dagar ren och läkande mat” går egentligen ut imorgon... så jag förlänger deadline till tisdag! Hoppas du vill va med ⭐️nästa programstart 3 mars⭐️! ”Välj själv om du äter vegan under perioden eller om du äter fisk, ägg, kött osv. Programmet ger dig chansen att ta reda på hur mycket bättre du mår utan gluten, vete, mjölkprotein och vitt socker. Programmet har ett holistiskt perspektiv vilket innebär att vi inte enbart fokuserar på maten i sig utan även vanor, miljö, relationer, relationen till kroppen och till mat i dagliga mail och i onlineforumet. Du får med dig riktlinjer för och kunskap om hälsosam kost som räcker hela livet. ” BOKA: länk i bio @nillaskitchen #21dagarrenläkandemat #nillaskitchen
Nytt på bloggen: Under ett par veckor har jag slagit av på takten lite och tagit mig tid att fundera över förändringar inför framtiden. När jag väl kom ned i varv så infann sig känslan att jag kanske egentligen inte vill göra några stora förändringar. Istället har jag insett att jag behöver stärka den inriktning i mitt arbete som jag brinner för alla starkast: det holisktiska perspektivet på hälsa. Här kommer en text med mina tankar som väckts ur mitt aktuella arbete med klienter och grupper och genom observation av vad som just nu händer i media, vetenskap, på bloggar och hur det landar hos människor. Om du som läser det här har frågor, tankar eller feedback på det här ämnet så vore jag jätteglad om du delar med dig i kommentarer! Till exempel: vilken typ av hjälp tror du människor behöver vad gäller relationen till mat och sund intuition kring hälsa och kost? —— Nya dieter och kostprogram fortsätter att dyka upp med extrema begränsningar av olika slag. FODMAP, ketogen kost, periodisk fasta, AIP, raw vegankost o.s.v. Varför? Jo, för att man kortsiktigt går ned i vikt, förändrar klimat i mage/tarm, dämpar inflammation osv och mår bättre av att äta annorlunda under en period. För några år sedan lät devisen ”mat som medicin” som rent flum. Sedan kom vågen då många av oss upptäckte de revolutionerande hälsoförbättringarna man kunde uppleva med förändrad kost. Men nu har ett nytt problem dykt upp – nu går istället många går runt med en ständig ångest över vad som är rätt eller fel att äta. Känslor som för många har blivit ännu mer förknippad med mat än tidigare är skuld, skam, förvirring och självförakt. De flesta nya kostprogram och dieter fungerar under en tid. Kanske en längre tid som några år till och med. Men på lång sikt är för begränsande perspektiv på kost och näring oftast inte alls ett särskilt bra sätt att förhålla sig till mat på, varken emotionellt och mentalt eller fysiskt. Det är viktigt att lära känna sig själv och att relatera till kroppen som något levande och egentligen obegripligt och inte som en mekanisk maskin som saknar sin manual. 👉🏼Fortsätt läs på bloggen: länk i bio @nillaskitchen 👈🏼
Nu är första omgången för i år över! Största gruppen någonsin som satt igång 2019 med ren och läkande mat enligt onlineprogrammet. Vilken energi och värme vi har haft i gruppen! Citatet är feedback från deltagare i onlinegruppen. Jag kommer dela flera citat eftersom att jag tycker deltagarnas röster bäst beskriver hur det känns och vad specifikt man har ut av att genomföra den här typen av program - kostomställning och personlig utveckling i ett... ❤️ nästa omgång av ”21 dagar ren och läkande mat” är 3 mars och finns att boka i webbshoppen. #21dagarrenläkandemat #nillaskitchen

Translate!

Follow on WordPress.com
Blog at WordPress.com.
Cancel